Alimentation

Parmi tous les autres sujets, ce site est également un blog sur la nourriture saine. Vous trouverez donc dans cette partie de ce blog, divers articles traitant de l’alimentation saine et biologique. Cela fait maintenant quelques années que j’ai décidé de m’intéresser à la nourriture biologique et j’ai, de fil en aiguille, pu découvrir les multiples avantages qu’il était possible d’obtenir en consommant des produits bio.

Mais si vous lisez ces lignes vous vous situez dans un des trois cas de figure suivant : vous consommez déjà de la nourriture biologique, à petite ou grande dose. Vous êtes au contraire très sceptique quant aux bienfaits de l’alimentation bio et vous souhaitez vous informer à ce sujet. Enfin, dernier cas, vous êtes simplement curieux et désireux d’en apprendre plus sur le sujet. Peu importe où vous vous situez, vous trouverez dans les articles de cette catégorie des réponses à vos questions, des sources et bonnes adresses pour consommer bio et tout un tas de petites astuces que je me ferai un plaisir de rédiger pour vous fournir une information de la meilleure qualité possible.

L’alimentation biologique, c’est bien d’en parler mais qu’est-ce que c’est ? L’alimentation bio représente la nourriture issue de l’agriculture biologique. L’agriculture biologique est un mode de culture qui favorise les matières premières naturelles tout en écartant l’utilisation des pesticides, engrais artificiels et OGM. Elle certifie également que les viandes, poissons, œufs et lait proviennent d’élevages qui n’utilisent pas d’hormones de croissances ni de farines animales et que les animaux vivent dans des conditions décentes. Tout ceci dans le but de respecter au maximum l’environnement et les animaux.

Armés de ces informations sur l’agriculture biologique, je suis sûr que vous commencez à entrevoir les bienfaits que pourrait vous apporter la consommation d’aliments bio ! Et c’est tant mieux, car la filière biologique s’est largement démocratisée depuis quelques années et il est aujourd’hui possible d’accéder facilement à ces produits. Mais alors pourquoi consommer bio ? Consommer bio, c’est avant tout préserver sa santé en consommant moins de résidus de pesticides mais plus de vitamines ! C’est également une démarche éthique car vous agissez dans le respect de l’environnement. Mais ne dévoilons pas tous les avantages de la consommation biologique ici, nous aurons bien le temps d’échanger à travers les différents articles de ce blog sur l’alimentation saine.

Alimentation et santé : les principes d’un restaurant bio

Un restaurant bio est un établissement qui propose des plats à base de produits naturels. Certifié par les organismes indépendants, il tend vers une démarche écologique en respectant les végétaux et les animaux qui vont servir à sa cuisine. Zoom sur le concept et les principes du restaurant bio. Qu’est-ce qui spécifie un restaurant bio […]

La livraison de fruits à domicile pour un maximum de profit

La plupart du temps, on n’a pas vraiment le temps de faire nos courses et de partir à la recherche de produits frais. En effet, il n’est pas toujours évident de se rendre chez le producteur étant donné que les horaires de travail sont souvent décalés. De plus, cela vous prendra au moins une heure […]

Des solutions de recyclage efficaces pour ses déchets ménagers

Tous les jours, les Français produisent énormément de déchets. Ce sont généralement des objets usagés et abandonnés qui résultent de l’activité humaine. On recense plus de 3 tonnes de déchets ménagers en 2016, selon l’Agence de l’Environnement et de la Maîtrise de l’Énergie. Ce sont des ordures ménagères classiques, telles que les aliments, les emballages, […]

Que faire pour avoir un bon kit brassage bière ?

Le kit brassage bière est un outil incontournable pour toutes personnes qui aiment consommer de la bière maison. Différents modèles sont aujourd’hui disponibles sur le marché qu’il est difficile de choisir. Comment alors choisir votre kit ? Pour avoir le meilleur kit brassage bière, il faut définir vos besoins, considérer votre niveau et compléter vos matériels […]

Bouteille d’eau gazeuse : comment et où recharger

Une bouteille de Sodastrean est la solution pour avoir de l’eau gazeuse aromatisée sur le pont à tout moment. C’est la manière moderne de déguster des boissons gazeuses que vous créez dans le confort de votre foyer. Il change la façon dont vous regardez l’eau pétillante aromatisée et est un excellent moyen d’économiser de l’argent […]

Comment utilise-t-on l’agar agar

Algue au fort pouvoir gélifiant qui possède des atouts santé non négligeables, ses propriétés et comment l’utiliser. Qu’est-ce que l’Agar agar ? Connu comme additif alimentaire, l’agar-agar est une substance mucilagineuse obtenue à partir de plusieurs variétés d’algues rouges, d’origine japonaise. Les algues sont séchées puis ébouillantées afin d’obtenir un liquide qui est neutralisé avec […]

Pourquoi opter pour la spiruline en paillettes ?

La spiruline, une algue de couleur bleu-vert microscopique, est généralement utilisée comme complément alimentaire. Elle existe actuellement sous forme de comprimés, de gélules, de poudres et de paillettes. Entre ces différentes formes, celles en paillettes sont les plus bénéfiques, en matière de valeurs nutritionnelles. Il s’agit donc du meilleur choix, notamment si vous prenez de […]

Comment choisir votre boutargue ?

La boutargue est une préparation à base d’œuf de poisson séché et salé. Spécialité corse, il s’est développé au fil des années et est aujourd’hui disponible en plusieurs versions, vous permettant ainsi d’apporter un peu plus de caractère à vos plats et réceptions. Il vous suffit notamment de quelques clics pour profiter de tous les […]

La protéine et les besoins pour un sportif

En tant que sportif, vous aurez constamment besoin de régénérer votre organisme. Votre activité cause des pertes en eau, glucides, lipides, minéraux et en protéines. Ainsi pour permettre la reconstitution des cellules, mais aussi l’optimisation de vos performances, l’utilisation de protéines est essentielle. Elles servent à améliorer votre endurance et votre force. Découvrez dans cet […]

L’œuf : un ingrédient qui mérite pleinement sa place dans toutes les cuisines du monde

Chaque pays a ses propres habitudes dans la manière de préparer ses plats emblématiques. Seulement, on retrouve souvent l’œuf dans les recettes servies dans tous les coins du monde. Cet ingrédient n’est pas uniquement apprécié pour son goût ou pour sa texture. Il est particulièrement nourrissant et constitue un aliment complet. D’ailleurs, les amateurs de […]